L'alcool éthylique en Islam : Haram ou Halal ?

Introduction

La question du statut de l'alcool éthylique en Islam soulève de nombreux débats. Cet article vise à clarifier la position islamique sur ce sujet en s'appuyant sur les sources scripturaires et les avis des savants.

L'interdiction de l'alcool dans le Coran

Le Coran interdit clairement la consommation d'alcool. Le verset le plus explicite à ce sujet est :

يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا إِنَّمَا الْخَمْرُ وَالْمَيْسِرُ وَالْأَنصَابُ وَالْأَزْلَامُ رِجْسٌ مِّنْ عَمَلِ الشَّيْطَانِ فَاجْتَنِبُوهُ لَعَلَّكُمْ تُفْلِحُونَ

"Ô les croyants ! Le vin, le jeu de hasard, les pierres dressées, les flèches de divination ne sont qu'une abomination, œuvre du Diable. Écartez-vous en, afin que vous réussissiez."

Sourate 5 (Al-Ma'ida), verset 90

L'alcool éthylique dans différents contextes

Boissons alcoolisées

Selon cet article détaillé, l'interdiction s'applique non seulement à la consommation, mais aussi à la production, la vente et le transport d'alcool. Cette position fait consensus parmi les savants musulmans.

Parfums contenant de l'alcool

Concernant l'utilisation de parfums contenant de l'alcool éthylique, les avis sont plus nuancés. De nombreux savants contemporains considèrent que c'est permis (halal) car :

• L'alcool n'est pas utilisé pour l'ivresse
• Il s'évapore rapidement
• Il ne laisse pas de traces impures

Alcool dans l'alimentation

La présence d'alcool dans certains aliments soulève des questions complexes :

• L'alcool formé naturellement en petites quantités (comme dans le vinaigre ou le pain) est généralement considéré comme négligeable et halal.
• Pour l'alcool ajouté comme conservateur ou arôme, les avis divergent. Certains l'interdisent strictement, d'autres le permettent en très petites quantités.

Conclusion

En se basant sur les sources islamiques et les avis des savants, on peut conclure que :

• L'alcool éthylique destiné à la consommation (boissons alcoolisées) est clairement haram.
• Son utilisation dans les parfums est généralement considérée comme halal.
• Sa présence en petites quantités dans l'alimentation fait l'objet de débats, mais tend à être tolérée si elle est inévitable et en quantité minime.

Il est toujours recommandé de privilégier les alternatives sans alcool quand elles existent, par précaution et pour éviter tout doute.

Pour approfondir

• L'alcool dans l'Islam : une perspective détaillée
• L'utilisation de parfums contenant de l'alcool
• La question de l'alcool dans l'alimentation