Introduction
La question de savoir si le cidre est halal (permis) ou haram (interdit) en Islam est un sujet important pour de nombreux musulmans. Pour y répondre, il faut examiner les principes islamiques concernant l'alcool et les boissons fermentées.
L'interdiction de l'alcool en Islam
L'Islam interdit strictement la consommation d'alcool et de toute substance enivrante. Cette interdiction est clairement établie dans le Coran et les hadiths.
Verset coranique sur l'interdiction de l'alcool
يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا إِنَّمَا الْخَمْرُ وَالْمَيْسِرُ وَالْأَنصَابُ وَالْأَزْلَامُ رِجْسٌ مِّنْ عَمَلِ الشَّيْطَانِ فَاجْتَنِبُوهُ لَعَلَّكُمْ تُفْلِحُونَ
"Ô les croyants! Le vin, le jeu de hasard, les pierres dressées, les flèches de divination ne sont qu'une abomination, œuvre du Diable. Écartez-vous en, afin que vous réussissiez." (Sourate Al-Ma'idah, verset 90)
Le cidre : halal ou haram ?
Pour déterminer si le cidre est halal ou haram, il faut considérer sa teneur en alcool :
Cidre alcoolisé
Le cidre contenant de l'alcool, même en faible quantité, est considéré comme haram. Selon cet article sur l'alcool dans l'Islam, toute boisson enivrante est interdite, quelle que soit sa quantité.
Cidre non alcoolisé
Le cidre sans alcool pourrait être considéré comme halal, à condition qu'il ne contienne aucune trace d'alcool. Comme l'explique cet article sur le halal et le haram dans l'alimentation, tout ce qui n'est pas explicitement interdit est considéré comme halal, sauf s'il contient des ingrédients haram.
La fermentation en Islam
La fermentation en elle-même n'est pas interdite en Islam. Selon cette fatwa sur les boissons fermentées, c'est la présence d'alcool qui rend une boisson haram. Ainsi, un jus de pomme fermenté sans alcool serait probablement considéré comme halal.
Les effets néfastes de l'alcool
L'Islam interdit l'alcool en raison de ses nombreux effets néfastes sur la santé, le comportement et la société. Cet article sur l'alcool dans l'Islam détaille ces effets, expliquant pourquoi même une petite quantité d'alcool est interdite.
Conclusion
En conclusion, le cidre alcoolisé est clairement haram en Islam. Le cidre non alcoolisé pourrait être considéré comme halal, mais il est important de s'assurer qu'il ne contient absolument aucune trace d'alcool. En cas de doute, il est préférable de s'abstenir, conformément au principe islamique de précaution.
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