Introduction
La question de la licéité de la viande de cheval en Islam soulève parfois des débats. Cet article examine les différentes positions et arguments des savants musulmans sur ce sujet.
Position majoritaire : la viande de cheval est halal
La majorité des savants musulmans, incluant les écoles malikite, chaféite et hanbalite, considèrent la viande de cheval comme halal (permise) si l'animal est abattu selon les règles islamiques. Cette position se base sur plusieurs preuves :
1. Preuves coraniques
Le Coran mentionne dans la sourate An-Nahl :
وَالْأَنْعَامَ خَلَقَهَا ۗ لَكُمْ فِيهَا دِفْءٌ وَمَنَافِعُ وَمِنْهَا تَأْكُلُونَ
"Et Il a créé les bestiaux pour vous ; vous en retirez des [vêtements] chauds ainsi que d'autres profits. Et vous en mangez aussi."
Ce verset est interprété comme incluant les chevaux parmi les animaux dont la consommation est permise.
2. Preuves des hadiths
Plusieurs hadiths authentiques rapportent que le Prophète Muhammad a explicitement autorisé la consommation de viande de cheval. Par exemple, le hadith rapporté par Jabir :
"Le jour de Khaybar, le Prophète a interdit la viande d'âne domestique et a permis la viande de cheval."
Position minoritaire : la viande de cheval est makrouh
L'école hanafite, représentée notamment par l'Imam Abu Hanifa, considère la consommation de viande de cheval comme makrouh (déconseillée) sans être haram. Cette position se base sur l'argument que les chevaux sont principalement utilisés pour le transport et la guerre, et non pour la consommation.
Conclusion
Au vu des preuves textuelles et de l'opinion majoritaire des savants, la position la plus solide est que la viande de cheval est halal, à condition que l'animal soit abattu conformément aux règles islamiques. Cependant, il est important de noter que la tromperie sur l'origine de la viande reste illicite selon l'Islam.
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